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Branchen-Statistik · Stand 10.10.2026

Wie viele Fleischereien und Metzgereien gibt es in Bayern?

über 4.400

Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind mit Stand Oktober 2026 über 4.400 Fleischereien und Metzgereien in Bayern erfasst. Bayern liegt damit auf Platz 1 der 16 Bundesländer – mit 33,3 Fleischereien und Metzgereien je 100.000 Einwohner (Bundesdurchschnitt: 22,9).

Gezählt: Metzger, Fleischer, Schlachter – Branchen: Fleischerei, Großmetzgerei.

Kennzahlen Bayern

4.458Firmen im Bestand
1. von 16Platz unter den Bundesländern
23 %Anteil an Deutschland
33,3je 100.000 Einwohner (DE: 22,9)

Städte in Bayern mit den meisten Fleischereien und Metzgereien

München232
Nürnberg88
Augsburg54
Regensburg41
Aschaffenburg33
Landshut33
Gilching32
Bamberg30
Würzburg29
Fürth27

Fleischereien und Metzgereien in anderen Bundesländern

→ Fleischereien und Metzgereien in ganz Deutschland

Häufige Fragen

Wie viele Fleischereien und Metzgereien gibt es in Bayern?

Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind mit Stand Oktober 2026 über 4.400 Fleischereien und Metzgereien in Bayern erfasst. Bayern liegt damit auf Platz 1 der 16 Bundesländer – mit 33,3 Fleischereien und Metzgereien je 100.000 Einwohner (Bundesdurchschnitt: 22,9).

Wo in Bayern gibt es die meisten Fleischereien und Metzgereien?

Die meisten Fleischereien und Metzgereien in Bayern gibt es in München (232), Nürnberg (88), Augsburg (54).

Welchen Anteil hat Bayern an allen Fleischereien und Metzgereien in Deutschland?

Von den über 19.000 Fleischereien und Metzgereien in Deutschland entfallen 23 % auf Bayern.

Wie aktuell sind die Zahlen?

Die Zählung wird täglich aus dem aktuellen Datenbestand neu berechnet. Letzte Aktualisierung: 10.10.2026.

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Zitiervorschlag
Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind über 4.400 Fleischereien und Metzgereien in Bayern erfasst (Quelle: dieanalysten Adressshop, Branchen-Statistik, Stand Oktober 2026, https://adressen.dieanalysten.com/statistik/fleischereien/bayern).
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<a class="dieanalysten-zahl" data-statistik="fleischereien" href="https://adressen.dieanalysten.com/statistik/fleischereien">Fleischereien und Metzgereien in Bayern – Statistik von dieanalysten</a><script async src="https://adressen.dieanalysten.com/statistik/widget.js"></script>

Die Statistikdaten stehen unter CC BY 4.0: frei verwendbar – auch kommerziell – mit Quellenangabe „dieanalysten Adressshop“ und Link.

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Enthaltene Branchen

Methodik: Gezählt werden Firmen im Adressbestand der dieanalysten GmbH abzüglich eines Sicherheitsabschlags von 5 %; Firmen in Liquidation oder mit erkennbarer Geschäftsaufgabe sind ausgeschlossen. Mehr in der Methodik. Stand: 10.10.2026.