Wie viele Restaurants gibt es in Deutschland?
Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind mit Stand Oktober 2026 über 78.000 Restaurants in Deutschland erfasst. Die meisten gibt es in Bayern (14.906), Nordrhein-Westfalen (14.841), Baden-Württemberg (11.042).
Gezählt: Gaststätten, Lokale – Branchen: Restaurant, Chinesisches Restaurant, Fischrestaurant, Französisches Restaurant, Griechisches Restaurant, Indisches Restaurant, Mexikanisches Restaurant, Pizzeria, Pizzeria und italienisches Restaurant, Spanisches Restaurant, Thai-Restaurant, Türkisches Restaurant, Vegetarisches und veganes Restaurant, Gasthaus.
Kennzahlen
Restaurants nach Bundesland
| Bundesland | Anzahl | Anteil | je 100.000 Einw. |
|---|---|---|---|
| Bayern | 14.906 | 19 % | 111,5 |
| Nordrhein-Westfalen | 14.841 | 19 % | 81,8 |
| Baden-Württemberg | 11.042 | 14 % | 97,9 |
| Niedersachsen | 6.916 | 9 % | 85,0 |
| Hessen | 6.308 | 8 % | 98,7 |
| Rheinland-Pfalz | 5.747 | 7 % | 138,1 |
| Sachsen | 3.043 | 4 % | 74,4 |
| Berlin | 2.921 | 4 % | 75,3 |
| Schleswig-Holstein | 2.689 | 3 % | 90,8 |
| Thüringen | 1.843 | 2 % | 86,5 |
| Brandenburg | 1.823 | 2 % | 70,9 |
| Hamburg | 1.761 | 2 % | 92,2 |
| Sachsen-Anhalt | 1.508 | 2 % | 68,9 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 1.377 | 2 % | 84,5 |
| Saarland | 1.009 | 1 % | 101,9 |
| Bremen | 604 | 1 % | 86,3 |
| Deutschland | 78.423 | 100 % | 92,8 |
Städte mit den meisten Restaurants
Digitalisierung
42 % der Restaurants haben laut Datenbestand keine eigene Website, 73 % keine E-Mail-Adresse – Platz 55 von 78 Branchen beim Anteil ohne Website. Digitalisierung der Restaurants nach Bundesland → Dichte-Ranking aller Branchen →
Rechtsformen
Häufige Fragen
Wie viele Restaurants gibt es in Deutschland?
Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind mit Stand Oktober 2026 über 78.000 Restaurants in Deutschland erfasst. Die meisten gibt es in Bayern (14.906), Nordrhein-Westfalen (14.841), Baden-Württemberg (11.042).
In welchem Bundesland gibt es die meisten Restaurants?
Die meisten Restaurants gibt es in Bayern (14.906). Bezogen auf die Einwohnerzahl ist die Dichte in Rheinland-Pfalz am höchsten: 138,1 je 100.000 Einwohner (Bundesdurchschnitt 92,8).
In welchen Städten gibt es die meisten Restaurants?
Die meisten Restaurants gibt es in Berlin (2.904), Hamburg (1.775), München (1.711), Köln (1.240), Düsseldorf (807).
Wie viele Restaurants haben eine eigene Website?
58 % haben eine eigene Website, 27 % eine E-Mail-Adresse und 82 % eine Telefonnummer im Bestand.
Wie aktuell sind die Zahlen?
Die Zählung wird täglich aus dem aktuellen Datenbestand neu berechnet. Letzte Aktualisierung: 10.10.2026. Firmen in Liquidation oder mit erkennbarer Geschäftsaufgabe werden nicht gezählt.
Kann ich Adressen von Restaurants kaufen?
Ja. Im dieanalysten Adressshop können Sie Restaurants nach Region, Umkreis und Entscheider selektieren und ab 0,15 € je Adresse kaufen – geprüft unmittelbar vor der Auslieferung.
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Allein im Adressbestand der dieanalysten GmbH sind über 78.000 Restaurants in Deutschland erfasst (Quelle: dieanalysten Adressshop, Branchen-Statistik, Stand Oktober 2026, https://adressen.dieanalysten.com/statistik/restaurants).
<a class="dieanalysten-zahl" data-statistik="restaurants" href="https://adressen.dieanalysten.com/statistik/restaurants">Restaurants in Deutschland – Statistik von dieanalysten</a><script async src="https://adressen.dieanalysten.com/statistik/widget.js"></script>
Die Statistikdaten stehen unter CC BY 4.0: frei verwendbar – auch kommerziell – mit Quellenangabe „dieanalysten Adressshop“ und Link.
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Enthaltene Branchen
- Restaurant78.391
- Gasthaus29.046
- Pizzeria und italienisches Restaurant10.077
- Pizzeria10.104
- Griechisches Restaurant1.608
- Chinesisches Restaurant1.602
- Türkisches Restaurant519
- Indisches Restaurant354
- Spanisches Restaurant231
- Fischrestaurant222
- Mexikanisches Restaurant185
- Französisches Restaurant162
- Thai-Restaurant152
Methodik: Gezählt werden Firmen im Adressbestand der dieanalysten GmbH abzüglich eines Sicherheitsabschlags von 5 %; Firmen in Liquidation oder mit erkennbarer Geschäftsaufgabe sind ausgeschlossen. Mehr in der Methodik. Stand: 10.10.2026.